"A jóga a megismerés útja. Aki csak egyetlen lépést is tett rajta, azt többé nem bocsátja el. Kerülőutakon járhat az ember, számtalanszor eltévedhet a cselekedetek és a sors útvesztőiben, mégis visszatalál a világossághoz... Ezért a jóga útján megtett egyetlen lépés sem vész kárba!" Kaczvinszky József

2011. április 30., szombat

Jógikus étkezés 2.

Mivel a jó idő is folytatódik, én is folytatom a tobzódásom a friss zöldségekben!

Az igazi jógikus táplálék nem csupán jóllakat, hanem feltölt energiával, friss, pozitív töltetű energiával! A friss, nyers táplálék a legjobb, a saját kezűleg leszedett, elkészített táplálék pedig plusz töltetet is ad. (nem véletlen az édesanyák főztje gyógyít!)

Ha szereted a salátákat és frissen, akkor érdemes akár még az erkélyen is kis ládikában némi salátamagot vetni. Nekünk minikertünk van, értsd kb. 3 sor saláta és kész, ennyi fér el, de ott tuti van mindig egy kis rukkola (ez az én kedvencem mert rémesen igénytelen, nálunk nő mint a dudva, ha elvetjük, sima homokban és fíííínom!) illetve valami leveles, mondjuk tölgyfasaláta, vagy az idén kaptam mángold magot a biopiacos Kati nénitől, azt vetettük mellé, de bármit amit szeretsz. Még a vajas kenyerem is másképp ízlik ezekkel, illetve minden főzelékre rakok valami zöldet, frisset, például snidlinget. Feldobja egyszerűen!

Rukkola saláta ilyen volt - ilyen lett :)


Próbáld azt az elvet követni, hogy minden nap egyél valami frisset, nyerset, lehetőleg bio termesztésűt, ami a legjobb ha saját (persze ez nem mindig megy, tudom én). Szombatonként van egy biopiac Debrecenben is, a Kandia utca elején, ahol a friss zöldek mellé tuti egy-két jótanács is jár, ha szeretnéd :) Biopiac

Nincsenek megjegyzések:

 
Counter